|
Tongfilets Met Romige Mosterd
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 tongfilets
zonnebloemolie
6 el slagroom
2 volle tl dijonmosterd
1 el grove mosterd
zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Leg de visfilets in een met olie ingesmeerde vuurvaste schaal. Klop de slagroom lobbig en roer de 2 verschillende soorten mosterd en een beetje zout en peper er doorheen. Besmeer elke visfilet met een dun laagje van deze romige mosterd. Plaats de schaal in een voorverwarmde oven van 180 graden. Blijf in de buurt van de oven. Hoe snel de tongfilets gaar zijn, hangt af van de dikte en grootte.
|
|
|